Los turistas y los viajeros tienen más expectativas hoy más que nunca. Después de verse sacudidos por la pandemia del COVID-19, las empresas del sector de la hostelería se apresuran a incorporar las tecnologías más novedosas y a invertir en las últimas tendencias, para poder atraer a su clientela y seguir prosperando en un entorno económicamente incierto.
¿Conoce las últimas tendencias tecnológicas que deberían seguir las empresas del sector de la hostelería? ¿Qué tendencias tienen el potencial de llegar a su público objetivo y aumentar sus ingresos?
Las mayores tendencias tecnológicas
Estas son algunas de las tendencias tecnológicas más importantes y los nuevos requisitos del sector de la hostelería:
- Los datos en el centro de todo. Los grandes datos están en el centro de casi todo. Las empresas del sector de la hostelería se esfuerzan cada vez más por recopilar la mayor cantidad posible de datos sobre sus clientes: siguiendo cada uno de sus movimientos en cada etapa del viaje. Esto se debe a que los datos son el único activo fiable y objetivo para determinar los deseos y necesidades de los clientes. Cuantos más datos tenga, y cuanto mejor los entienda y utilice, más eficaz será en el desarrollo de nuevos productos, la comercialización de su negocio, la prestación de servicios al cliente y todo lo demás.
- Gamificación. La gamificación es el proceso de añadir elementos similares a los de un juego a productos, servicios o procesos ya existentes. Es una forma de hacer el objetivo mucho más interactivo y atractivo, y a veces incluso más divertido para los usuarios que interactúan con él. Por ejemplo, la aerolínea europea Lufthansa presentó recientemente su Lufthansa Surprise, una experiencia interactiva similar a un juego que ofrece a los viajeros recomendaciones personalizadas sobre los lugares a los que deben ir. Tras responder a un puñado de preguntas, los usuarios reciben la "sorpresa" de un nuevo destino que deberían visitar porque podría resultarles atractivo.
- Realidad virtual (RV) y realidad aumentada (RA). Los viajes y el turismo dependen de que la gente salga de su casa y vaya a algún sitio, pero eso no ha impedido que el sector de la hostelería incorpore elementos de realidad virtual y realidad aumentada a sus servicios. Las experiencias de realidad virtual y realidad aumentada ofrecen a las personas una muestra de lo que podrían experimentar en la vida real, dándoles un adelanto realista e inmersivo de sus posibles viajes.
- Personalización (y vídeo personalizado). La gente está cansada de los mensajes genéricos comercializados en masa, por lo que cada vez más empresas de hostelería se centran en la personalización. Por ejemplo, con Viewed, las empresas del sector de la hostelería pueden crear vídeos personalizados para sus clientes, basándose en los datos existentes para crear el material interactivo perfecto para una sola persona. Esto, combinado con el vídeo incrustado en el correo electrónico, puede ayudar a recuperar los carritos de reserva abandonados, mejorar la fidelidad de los clientes y, en definitiva, causar una mejor impresión con un conjunto más amplio de personas.
- Tecnología sin contacto a cada paso. Gracias en parte a la pandemia del COVID-19, la gente se preocupa más por la higiene y la limpieza que en el pasado. Esta es una de las razones por las que muchos negocios están incorporando la tecnología sin contacto en cada paso de la experiencia de viaje. Los clientes se sienten más cómodos y seguros cuando no tienen que tocar las superficies y los electrodomésticos en zonas muy transitadas.
- Chatbots y conserjes automatizados. La automatización ahorra tiempo y dinero, y suele hacer las cosas más rápidas y cómodas para los clientes. Cada vez más empresas de hostelería están incorporando chatbots y conserjes automatizados por estas razones. Una vez superado el obstáculo inicial de su puesta en marcha, es posible que empiece a beneficiarse de su implantación.
- Tecnología de casa inteligente en la habitación (e IoT). La mayoría de nosotros estamos familiarizados con la tecnología doméstica inteligente, que emplea el Internet de las cosas (IoT) para simplificar nuestras vidas y darnos más control sobre nuestros entornos. Para aprovechar estas ventajas en un entorno de hostelería, cada vez más hoteles y empresas turísticas están incorporando el IoT en las habitaciones para los huéspedes.
- Hiperlocalización. Los negocios de hostelería se están volviendo más personales, y eso también significa volverse más locales. Gracias al seguimiento de la ubicación, las empresas pueden ofrecer a los clientes recomendaciones, directrices e indicaciones más específicas basadas en su ubicación actual, incluso mientras viajan por la ciudad. El marketing y la publicidad altamente localizados son más relevantes para el público en el momento, y por tanto más satisfactorios.
Estar al día
La dinámica del sector de la hostelería evoluciona constantemente. Si quieres que tu negocio siga siendo competitivo, es crucial que tus operaciones también evolucionen.
¿Cómo puedes estar al día e informado de las últimas novedades? ¿Y cómo puedes conseguir -o mantener- una ventaja sobre tu competencia?
Estas son algunas de las mejores estrategias:
- Suscríbete a publicaciones influyentes del sector. Busca publicaciones de hostelería que se centren en noticias específicas de la hostelería, como las últimas mediciones globales de los sectores de la hostelería y la restauración, y que analicen de cerca las próximas tecnologías (como Hospitality Net o Lodging Magazine). Lee estas publicaciones con regularidad para obtener la información más reciente.
- Observa a tus competidores. Sigue de cerca a tus competidores actuales. No los pase por alto cuando presenten una nueva tecnología o un nuevo método para atender a los clientes. Cada vez que veas algo nuevo que parece funcionar, piensa en si adoptarlo para ti o en cómo superar a la competencia con algo aún mejor.
- Practica tus propias innovaciones. No esperes a que tus competidores saquen nuevas herramientas y servicios; practica la innovación para crear nuevas tecnologías y nuevos medios de servicio por tu cuenta. No pasa nada si algunas de ellas no funcionan como tú pretendías; siempre que estés dispuesto a desechar las ideas que no producen y a mantener las que sí lo hacen, optimizarás tu negocio para obtener un mejor rendimiento.
Pregunta a tus clientes qué quieren ver. Es fácil caer en la conjetura sobre lo que sus clientes desean y confiar en la intuición y la familiaridad de los clientes como guías. Pero obtendrá resultados más fiables y medibles si preguntas directamente a los clientes lo que quieren. Utilice encuestas y entrevistas para captar la información y utilizarla para alimentar sus próximos movimientos estratégicos. - Mantente ágil. Mantén siempre tu negocio tan flexible y adaptable como sea posible. Si estás dispuesto a cambiar y evolucionar con los tiempos, es más probable que te mantengas en una mejor posición competitiva.
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